Red Yeast Rice

• Сделано из органического красного дрожжевого риса

Красный дрожжевой рис (Red Yeast Rice) — это натуральный продукт, который использовался азиатскими традиционными травниками примерно с 800 года нашей эры.Производится путем ферментации красных дрожжей (Monascus purpureus) с белым рисом, красный дрожжевой рис обычно используется в кулинарии для улучшения цвета и вкуса продуктов. Утка по-пекински — это пример окраски и вкуса, которые придает красный дрожжевой рис. Красный дрожжевой рис NOW® производится с осторожностью, чтобы избежать присутствия цитринина, нежелательного побочного продукта процесса ферментации.