Kelp

Комбу (ламинариевая водоросль) — это крупные листовые водоросли, принадлежащие к семейству бурых водорослей, которые растут в «лесах» в более холодных водах мирового океана. В течение столетий водоросли использовались в качестве важного питательного ингредиента в китайской, японской и корейской кухнях. Это также отличный источник йода, который, как было показано, необходим для здоровой функции щитовидной железы.